ปรับปรุงรสชาติเนื้อสัตว์แช่แข็ง Trehalose สารสกัดสมุนไพรอินทรีย์

Trehalose คุณภาพดีที่สุดปรับปรุงความรู้สึกและรสชาติของปากสำหรับเนื้อสัตว์แช่แข็ง

รายละเอียดสินค้า

ชื่อผลิตภัณฑ์: Trehalose

ชื่ออื่น: คริสตัลทรีฮาโลส, คริสตัลทรีฮาโลส

ชื่อทางเคมี: α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

หมายเลข CAS: 6138-23-4

สูตรโมเลกุล: ค₁₂H₂₂O₁₁· 2H₂O

น้ำหนักโมเลกุล: 342.30

ลักษณะ: เม็ดผลึกสีขาวหรือผง

ละลาย: ละลายได้ง่ายในน้ำแอลกอฮอล์ร้อนกรดอะซิติกน้ำแข็งไม่สามารถละลายในไดเอทิลอีเทอร์อะซิโตน

หวาน: 45% ของซูโครส

ฟังก์ชั่นในเนื้อสด

1. ปกป้องโปรตีนและไขมันในเนื้อทำให้องค์กรมั่นคงและสด

2. ยับยั้งกลิ่นปลาและกลิ่นไม่พึงประสงค์อื่น ๆ สำหรับเนื้อสด

3. เก็บเนื้อสดแม้ในการเก็บและการขนส่งเป็นเวลานาน

4. รักษาเนื้อฉ่ำหลังจาก froozing และละลายปรับปรุงความรู้สึกปากและรสชาติสำหรับเนื้อ fozen

การประยุกต์ใช้งาน

สดและแช่แข็ง: ไก่, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อหมู, ปลา, กุ้ง ฯลฯ

คุณสมบัติของ Trehalose

ใบรับรอง

แนะนำ บริษัท

Dezhou Huiyang เทคโนโลยีชีวภาพ จำกัดตั้งอยู่ในมณฑลซานตงซึ่งเป็นโรงงานทรีฮาโลสที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีนมีผลผลิตทรีฮาโลส 18,000 ตันต่อปีHuiyang ร่วมมือและพัฒนาร่วมกับ Chinese Academy of Sciences มหาวิทยาลัย Qilu Universityผลผลิตการผลิตเป็นอันดับหนึ่งของจีนและคุณภาพอันดับหนึ่งความบริสุทธิ์สูงสุดในโลกโดยใช้วิธี Enzyme วิธีการผลิตนี้ได้รับสิทธิบัตรมากมายโครงการ Glucono-Delta-Lactone เป็นสายการผลิตที่ปิดล้อมอย่างสมบูรณ์ซึ่งออกแบบโดย บริษัท ของเราเองผลผลิตประจำปีอยู่ที่ 10,000 ตันต่อปีซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด