สปันจ์เค้ก Trehalose Powder

Trehalose

Trehalose เป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีหน้าที่คล้ายกับซูโครส แต่มีค่ามากกว่า

ความคงตัวและความหวานน้อยนักพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถใช้เพื่อปรับปรุงสิ่งที่มีอยู่ผลิตภัณฑ์ หรือสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆTrehalose เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ไม่รีดิวซ์ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลของกลูโคสสองโมเลกุลที่เชื่อมโยงα, α –1,1มีกระบวนการที่ยอดเยี่ยมและความเสถียรของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปTrehalose เป็นน้ำตาลอเนกประสงค์ความหวานอ่อน ๆ (ซูโครส 45%) การก่อมะเร็งต่ำการดูดความชื้นต่ำภาวะซึมเศร้าที่จุดเยือกแข็งสูงอุณหภูมิการเปลี่ยนผ่านของแก้วสูงและคุณสมบัติในการปกป้องโปรตีนล้วนเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักเทคโนโลยีอาหารTrehalose เป็นแคลอรี่เต็มที่ไม่มีฤทธิ์เป็นยาระบายและหลังจากการกลืนกินเข้าไปจะถูกย่อยสลายไปเป็นกลูโคสมีดัชนีน้ำตาลในเลือดปานกลางและมีการตอบสนองต่ออินซูลินต่ำ

แนะนำ บริษัท

Dezhou Huiyang เทคโนโลยีชีวภาพ จำกัดตั้งอยู่ในมณฑลซานตงประเทศจีนสถานที่สวยงามพร้อมการเดินทางที่สะดวกสบายปัจจุบันได้รับรางวัลจาก "องค์กรสินเชื่อเกรด AAA แห่งชาติ" "องค์กรที่มีเทคโนโลยีสูง" "องค์กรชั้นนำด้านอุตสาหกรรมการเกษตรของมณฑลซานตง" และ "องค์กรนำร่องแห่งนวัตกรรม"

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรอง Kosher, MUI, OU และ HALAL และเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000, ISO14001, ISO9001 ตั้งแต่ปี 2546 เมื่อรวมกับกระบวนการผลิตที่เข้มงวดการวิจัยและพัฒนาชั้นยอดและแพลตฟอร์มการซื้อขายที่มีระเบียบวินัยทำให้เราได้สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในระดับสากล ตลาดซึ่งครอบคลุม 120 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก

การใช้ทรีฮาโลส

เค้กสปันจ์สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทรีฮาโลสและแทนที่น้ำตาลได้ 20% สามารถทำให้เค้กสปันจ์คงความชุ่มชื้นและเนื้อเด้งและให้ผลผลิตสูงขึ้นและระงับฟองอากาศในแป้งเพื่อการหมุนเวียนความร้อนที่มีประสิทธิภาพและโครงสร้างของเซลล์ที่เป็นเนื้อเดียวกันอาจต้องปรับเวลาในการอบ

โปรดตรวจสอบเปรียบเทียบกับการทดสอบในห้องปฏิบัติการของเราด้วยทรีฮาโลสและไม่มีทรีฮาโลส

ความปลอดภัย: Trehalose มีประวัติการใช้งานของมนุษย์มายาวนานมีการศึกษามากมายเพื่อสนับสนุนความปลอดภัย