D - (+) - Trehalose dihydrate

มีความจำเป็นต้องสังเกตในขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ข้าวสุกทรีฮาโลสสามารถเพิ่มความเข้มข้นได้ถึง 5% และเหมาะสมที่สุดสำหรับข้าวเมล็ดกลางและข้าวเมล็ดสั้นและสูตรข้าวซูชิที่มีอยู่

วิธีทำข้าวแช่

# 1 เติมน้ำ

ฉันเติมน้ำลงในกระทะประมาณ 1/3 ให้เต็มเป็นเวลา 6 ส่วน

# 2 เพิ่มข้าวเมล็ดยาว

คุณสามารถเติมข้าวทีละตาได้เพียงเทข้าวลงตรงกลางน้ำเดือดแล้วเทไปเรื่อย ๆ จนหมดช้อนโต๊ะหรือข้าวอยู่เหนือน้ำ - ดังภาพด้านล่าง

# 3 ผัดและเพิ่มฝา

เมื่อคุณใส่ข้าวลงไปแล้วคนให้เข้ากันแล้วปิดฝาบนกระทะ

# 4 ลดอุณหภูมิลง

ลดอุณหภูมิทันที (อย่ารอให้เดือดอีกครั้ง)สำหรับแก๊สให้ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำสุดที่เตาของคุณสามารถจัดการได้สำหรับไฟฟ้าหรือการเหนี่ยวนำอาจต้องสูงขึ้นเล็กน้อยฉันใช้การเหนี่ยวนำระดับ 5 (จาก 9) เนื่องจากการตั้งค่าการเหนี่ยวนำต่ำสุดของฉันคือความร้อนต่ำมาก ... คุณอาจต้องทดลองขึ้นอยู่กับเตาไฟฟ้า / เตาเหนี่ยวนำของคุณหากคุณทราบว่าต้องใช้ตัวเลข / การตั้งค่าความร้อนใดบนเตาเพื่อรักษาการต้มบนกระทะน้ำให้ต่ำกว่านั้นประมาณ 3 ค่า

# 5 ทิ้งไว้คนเดียว!

ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีวิธีนี้ช่วยให้ข้าวหุงได้สม่ำเสมอโดยไม่ไหม้ก้น

อย่าคนหรือเปิดฝา คุณสามารถตรวจสอบได้หนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 15 นาทีหากคุณรู้สึกว่าต้องการจริงๆ แต่ถ้าคุณเปิดกระทะต่อไปข้าวจะไม่สุก (จำไว้ว่าคุณใช้ไฟอ่อนมากเท่านั้น)ข้าวควรทำหลังจาก 20 นาทีถ้าข้าวยังแข็งและไม่มีน้ำที่ก้นกระทะให้เติมน้ำเดือดแล้วใส่ฝากลับเข้าไปอีกครั้งอย่ากังวลว่าข้าวจะสุกเกินไป - ตราบใดที่คุณไม่มีน้ำมากเกินไปข้าวก็สามารถหุงเพิ่มได้ในปริมาณพอสมควรตราบใดที่ความร้อนต่ำฉันเผลอทิ้งของฉันไป 30+ นาทีก่อนหน้านี้แล้วและก็เรียบร้อยดี

ข้าวของคุณควรมีลักษณะเช่นนี้เมื่อหุง - ควรมี ไม่มีน้ำเพื่อระบายออกหากคุณกำลังให้บริการทันที (ไม่ได้ทำเป็นไฟล์ข้าวผัด) ต้องใช้ส้อมจิ้มเพื่อแยกเมล็ดออก

ที่นั่นคุณมีเมื่อรู้เคล็ดลับสำคัญแล้วการหุงข้าวก็ทำได้ง่ายๆ