บ้าน ผลิตภัณฑ์Trehalose Powder

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ

ได้รับการรับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ
Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ

ภาพใหญ่ :  Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: ผลิตในประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: HUIYANG
ได้รับการรับรอง: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
หมายเลขรุ่น: HY-WJ-015
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1,000 กิโลกรัม
ราคา: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
รายละเอียดการบรรจุ: 20 กิโลกรัม / ถุง 25 กก / ถุง
เวลาการส่งมอบ: 5-10 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: L / C, T / T
สามารถในการผลิต: 1,500 ตันต่อปี

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ

ลักษณะ
ชื่อผลิตภัณฑ์: Trehalose การใช้: อุตสาหกรรมไอซิ่งและเคลือบ
ชื่ออื่น ๆ: น้ำตาล Trehalose ฟังก์ชั่น 1: มีความเสถียรแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้น
ฟังก์ชั่น 2: แห้งเร็วขึ้น ฟังก์ชั่น 3: ราบรื่นและใช้งานได้
ฟังก์ชั่น 4: ทำให้ไอซิ่งที่มีรสชาติคงที่และเคลือบด้วยน้ำผลไม้ที่เป็นกรด บรรจุภัณฑ์: 20 กิโลกรัม / ถุง 25 กก / ถุง
แสงสูง:

แป้งทรีฮาโลสสำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบผง Trehalose 25 กก. / ถุงแห้งเร็วขึ้น Trehalose Powder

,

25kg/bag Trehalose Powder

,

Dries faster Trehalose Powder

Trehalose

 

Trehalose เป็นน้ำตาลกลูโคสที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติที่พบโดยเฉพาะในเห็ด (เห็ดหอม, ไมตาเกะ, เนมโกะ), เมล็ดทานตะวัน, สาหร่ายทะเลและยีสต์ (คนทำขนมปัง, ไวน์)มีความหวานประมาณ 38% - 40% เหมือนน้ำตาลซูโครสโดยมีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มยาและเครื่องสำอางคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้กับอาหาร: ซูชิและเบนโตะข้าวและก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกอาหารทะเลผักอาหารแช่แข็งขนมหวานขนมอบและอื่น ๆ อีกมากมาย

 

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 0

แนะนำ บริษัท

 

Dezhou Huiyang เทคโนโลยีชีวภาพ จำกัดตั้งอยู่ในมณฑลซานตงประเทศจีนสถานที่สวยงามพร้อมการเดินทางที่สะดวกสบายปัจจุบันได้รับรางวัลจาก "องค์กรสินเชื่อเกรด AAA แห่งชาติ" "องค์กรที่มีเทคโนโลยีสูง" "องค์กรชั้นนำด้านอุตสาหกรรมการเกษตรของมณฑลซานตง" และ "องค์กรนำร่องแห่งนวัตกรรม"

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรอง Kosher, MUI, OU และ HALAL และเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000, ISO14001, ISO9001 ตั้งแต่ปี 2546 เมื่อรวมกับกระบวนการผลิตที่เข้มงวดการวิจัยและพัฒนาชั้นยอดและแพลตฟอร์มการซื้อขายที่มีระเบียบวินัยทำให้เราได้สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในระดับสากล ตลาดซึ่งครอบคลุม 120 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก

 

 

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 1

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 2

 

 

 

การใช้ทรีฮาโลส

 

 

Icing and Glaze สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทรีฮาโลสและแทนที่น้ำตาลได้ 80% ซึ่งสามารถทำให้ Icing และ Glaze มีความเสถียรแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงความชื้นของอุณหภูมิและทำให้แห้งเร็วขึ้นและราบรื่นและสามารถใช้งานได้และทำให้มีรสและไอซิ่งและเคลือบด้วยน้ำผลไม้ที่เป็นกรด

 

 

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 3Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 4


โปรดตรวจสอบเปรียบเทียบกับการทดสอบในห้องปฏิบัติการของเราด้วยทรีฮาโลสและไม่มีทรีฮาโลส

 

 

 

 

Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 5

ความปลอดภัย: Trehalose มีประวัติการใช้งานของมนุษย์มายาวนานมีการศึกษามากมายเพื่อสนับสนุนความปลอดภัย

 

 

 

ที่มา
Trehalose พบได้ทั่วไปในสัตว์พืชและจุลินทรีย์ที่กินได้หลายชนิดในธรรมชาติ
เช่นเห็ดสาหร่ายถั่วกุ้งและอาหารหมักยีสต์
Trehalose มีฤทธิ์ในการปกป้องสิ่งมีชีวิตอย่างมหัศจรรย์และมีชื่อเสียง
ของ "น้ำตาลแห่งชีวิต"
 
Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 6
 
 
การทดสอบในห้องปฏิบัติการผลิตภัณฑ์ทรีฮาโลสของเรา
 

ขึ้นอยู่กับจานเพียงแค่ใส่เป็นส่วนผสมหรือละลายในน้ำเพื่อใช้เพียงเพิ่ม 0.5% ถึง 5% ของน้ำหนักแม้ว่าในทางเทคนิคแล้วทรีฮาโลสจะเป็นน้ำตาล แต่เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ รสชาติหวานจะไม่สำคัญ

สำหรับข้าวซูชิ: เติม Treha Trehalose 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ต่อข้าวดิบ 450 กรัม
ประโยชน์ที่ได้รับ: รักษาความชุ่มชื้นเพื่อคงความสด "ที่เตรียมไว้"

 
Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 7
 
 
 
การรับรองแป้งทรีฮาโลส
 
Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 8
 
การส่งมอบทรีฮาโลส
 
Trehalose Powder สำหรับผลิตภัณฑ์เคลือบ 9
 
แอปพลิเคชันทรีฮาโลสในแผนภูมิด้านล่าง:
 
 
การใช้งาน ระดับการใช้งาน สิทธิประโยชน์ หมายเหตุ
    มีความเสถียรแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้น

อัตราส่วนของ Trehalose ต้องสูงขึ้น

กว่าน้ำตาลอื่น ๆ ในสูตรเพื่อความคงตัว

 

ไอซิ่งและเคลือบ

แทนที่น้ำตาล 80%

แห้งเร็วขึ้น

 

ราบรื่นและใช้งานได้

 

การเตรียมไอซิ่งและเคลือบด้วยความร้อนจะดีที่สุด

   

ทำให้รสชาติคงที่

ไอซิ่งและเคลือบด้วยน้ำผลไม้ที่เป็นกรด

น้ำตาล: สามารถปรับอัตราส่วน Trehalose เพื่อให้ได้ความหวานและลักษณะที่ต้องการ
    คงความชุ่มชื่นและเนื้อเด้ง อาจต้องปรับเวลาอบ

 

เค้กฟองน้ำ

 

แทนที่น้ำตาล 20%

ผลผลิตที่สูงขึ้น

 

ระงับฟองอากาศในแป้งเพื่อการหมุนเวียนความร้อนที่มีประสิทธิภาพและโครงสร้างของเซลล์ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

 

 

 

วิปครีม

ใส่ครีมหนัก 6% พร้อมกับน้ำตาล 6%

ช่วยเพิ่มรสชาติครีมให้ผลผลิตสูงขึ้น

ชะลอการอพยพของน้ำ

เพิ่มเสถียรภาพในการแช่แข็ง / ละลาย

ในการละลายอย่างเต็มที่ให้ใส่ Trehalose ลงไปผสมก่อนเติมน้ำตาล

 

เพื่อเพิ่มความคงตัวในการแช่แข็ง / ละลายให้เพิ่ม Trehalose เป็น 10% และปรับปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในครีมให้มากกว่า 15%

 

 

ครีมคัสตาร์ด

 

เปลี่ยนหรือเติมน้ำตาล 40% เพื่อความหวานที่ต้องการ

ทำให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอและเพิ่มความรู้สึกปาก

 

ยืดอายุการเก็บรักษาโดยปกป้องปริมาณไขมันและโปรตีน

 
    คงความขาวสดของเมอแรงค์  
ขนมเมอร์แรง แทนที่น้ำตาล 30%

 

 

 

ช็อคโกแลต

 

ทรัฟเฟิล: แทนที่น้ำตาล 50%

 

Ganache: แทนที่น้ำตาล 20%

ป้องกันการหดตัวโดยรักษาความชื้น

ปรับปรุงรูปแบบและความสามารถในการใช้งาน

 

ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากโกโก้อุ่น

ปกป้องไขมันในช็อกโกแลตที่มีไขมันนมสูง

เมื่อใช้กับน้ำตาลความหนืดอาจต้องมีการตรวจสอบเนื่องจากคุณสมบัติการตกผลึกของ Trehalose

 

 

 

 

ขนมและลูกกวาด

 

สำหรับคาราเมลอ่อน: เปลี่ยนน้ำตาล 30%

 

สำหรับตังเม: เปลี่ยนน้ำตาล 20%

ช่วยเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบสดใหม่ (รสผลไม้)

เพิ่มสีสันของวัตถุดิบสดใหม่ตามธรรมชาติ

 

ความเสถียรที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการลด "ความเหนียว"

เพื่อเพิ่มความคงตัว Trehalose ควรมีมากกว่า 70% ของปริมาณน้ำตาลทั้งหมด
  การเคลือบที่มั่นคง สามารถนำไปใช้กับถั่วดิบ
การเคลือบผิว

สำหรับเคลือบขนมบนถั่ว:

แทนที่น้ำตาล 67%

เคลือบเงาใสเนื่องจากคุณสมบัติไม่เคลือบคาราเมล

ช่วยลดการไหม้ระหว่างเคลือบกระทะด้วยน้ำตาล

 
    ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน  
 

รายละเอียดการติดต่อ
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

ผู้ติดต่อ: Angelwei

โทร: +86-13385340181

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)