|
รายละเอียดสินค้า:
|
| วัสดุ: | แป้งข้าวโพด | ชื่อผลิตภัณฑ์: | น้ำตาลที่ปลอดภัย |
|---|---|---|---|
| ชื่ออื่น ๆ: | น้ำตาลเพื่อสุขภาพ | หมายเลข CAS: | 6138-23-4 |
| ประเภท: | สารให้ความหวาน | ทรัพยากร: | แป้งข้าวโพดธรรมชาติ |
| รหัส HS: | 1702900090 | ยี่ห้อ: | หุ้ยหยาง |
| แสงสูง: | น้ำตาล Trehalose Food Grade ที่ปลอดภัย,เกรดอาหาร Trehalose ที่ให้ความชุ่มชื้นสูง,แป้งข้าวโพด Trehalose Food Grade |
||
Trehalose เป็นคาร์โบไฮเดรตจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ซึ่งมีประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการรักษาความมีชีวิตของเซลล์และการทำงานของโมเลกุลทางชีวภาพและได้รับการยกย่องให้เป็น“ Life Sugar” ในวงการวิทยาศาสตร์
ความหวานเป็นเพียง 45% ของน้ำตาลทรายที่มีรสหวานปานกลาง
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลการวิเคราะห์ |
| การทดสอบทางประสาทสัมผัส | สีขาวเป็นเม็ด ๆ ไม่มีสิ่งแปลกปลอมรสหวานไม่มีกลิ่น | ผ่านการรับรอง |
| การทดสอบ (%) | 98.0～102.0 | 99.2 |
| การหมุนเวียนเฉพาะ [ɑ] D20 (°) | +197～+201 | 197.9 |
| การสูญเสียการอบแห้ง (°) | ≤1.5 | 0.19 |
| ตกค้างจากการจุดระเบิด (°) | ≤0.05 | 0.01 |
| รงค์ | ≤0.100 | 0.004 |
| ความขุ่น | ≤0.05 | 0.001 |
| ค่า pH | 5.0～6.7 | 5.60 |
| ★ จำนวนแผ่นทั้งหมด (CFU / g) | ≤300 | ＜300 |
| แม่พิมพ์และยีสต์ (CFU / g) | ≤100 | ＜100 |
| โคลิฟอร์ม (MPN / 100g) | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ★ ซัลโมเนลล่า (MPN / 100g) | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ★ ตะกั่ว (มก. / กก.) | ≤0.5 | ＜0.5 |
| ★ เป็น (มก. / กก.) | ≤0.5 (ตำรับยาจีน) | ＜0.5 |
| ความสนใจ | เพิ่ม ★ มั่นใจว่าโครงการ | |
| บทสรุป | ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน GB / T23529 | |
ผม,การใช้งานอาหาร
สารให้ความหวานตามธรรมชาติที่กินได้ในอุตสาหกรรมอาหาร(การอบ, ผลไม้แห้งทอด, เต้าหู้, ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง, ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบ่ม, ผลิตภัณฑ์จากนม, ขนมหวาน, วัสดุอุดฟัน, เครื่องดื่ม):
1. ป้องกันการเน่าเสียของอาหาร
2. ยับยั้งการเสื่อมสภาพของสารอาหาร
4. รักษารสชาติอาหารให้สดใหม่
4. ปรับปรุงคุณภาพอาหาร
II, การใช้เครื่องสำอาง
คอมเพล็กซ์ที่มีความชุ่มชื้นสูงในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:
1. ปกป้องโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ผิวหนังชั้นนอกอย่างมีประสิทธิภาพกระตุ้นเซลล์รักษาคุณค่าทางโภชนาการของผิวและความชุ่มชื้น
2. หลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาและการกักเก็บเมลานิน
3. ปลดปล่อยความร้อนจากภายนอกและต่อต้านริ้วรอยของผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. บำรุงผิวอย่างอ่อนโยนและทำให้ผิวเนียนสดใสอ่อนโยนสุขภาพดีและเด้งอย่างเป็นธรรมชาติ
III, แอปพลิเคชันฟีด
งสารเคลือบและสารกันบูด ในอาหารสัตว์:
1. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของคุณภาพเนื้อของปศุสัตว์
2. เพิ่มภูมิคุ้มกันของปศุสัตว์และบรรเทาภาวะซึมเศร้าและโรคที่เกิดจากความเครียด
3. ยืดอายุการเก็บรักษาและปรับปรุงคุณภาพของอาหารสัตว์
IV, การใส่ปุ๋ย
ใน ปุ๋ย:
1. ป้องกันการแช่แข็ง
2. ลดการเหี่ยวแห้ง
3. รักษาความสดใหม่
1. สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการความร้อนที่อุณหภูมิสูง
2. สามารถรักษาปริมาณความชื้นของส่วนประกอบผลไม้หลังจากถวิล
3. สามารถเพิ่มพลังในการเคี้ยวบะหมี่
4. สามารถทำให้ไส้สีดีและหวาน แต่ไม่มันเยิ้มมอยส์เจอร์ไรซิ่งล็อคออย
ความพิเศษทางกายภาพของ ทรีฮาโลส
1. ความหวานเล็กน้อย
Trehalose มีความหวานเท่ากับน้ำตาลซูโครสเพียง 45%มีรสชาติที่สะอาด
2. ความเสถียรของกระบวนการ
Trehalose เป็นน้ำตาลที่ไม่รีดิวซ์และจะไม่มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของ Mallard กับกรดอะมิโนหรือโปรตีนในระหว่างกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาแม้ในอุณหภูมิที่สูงขึ้นดังนั้นทรีฮาโลสจึงสามารถนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการความร้อนหรือเก็บรักษาที่อุณหภูมิสูงได้
3. ทนความร้อนและกรดได้ดีเยี่ยม
Trehalose มีความเสถียรมากต่อความร้อนและกรดในระหว่างการแปรรูปและการเก็บรักษาและจะไม่กลายเป็นสีและแตกตัวแม้จะอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่ 100, pH3.0
4. ความสามารถในการละลายต่ำและเป็นผลึกที่ดีเยี่ยม
ความสามารถในการละลายน้ำของทรีฮาโลสนั้นสูงพอ ๆ กับมอลโตสในขณะที่ความเป็นผลึกนั้นยอดเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะผลิตขนมที่ดูดความชื้นต่ำการเคลือบผิวขนมที่อ่อนนุ่มเป็นต้น
5. การดูดความชื้นต่ำ
อาหารบางชนิดไม่ได้ดูดความชื้น แต่ความสามารถในการดูดความชื้นจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อมีการเติมน้ำตาลเช่นซูโครสและมอลโตสจากนั้นรสชาติดั้งเดิมและอายุการเก็บของอาหารก็เปลี่ยนไปTrehalose มีความสามารถในการดูดความชื้นต่ำมากและยังคงความชื้นสัมพัทธ์ได้ถึง 95%ทรีฮาโลสสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานในกระบวนการทำอาหารได้
ใบสมัคร: Trehalose ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเครื่องดื่มยาเครื่องสำอาง
ผู้ติดต่อ: Angelwei
โทร: +86-13385340181
