น้ำตาลธรรมชาติ Tregalose

Trehalose

Trehalose รักษาและปรับปรุงคุณภาพอาหารและเครื่องดื่มดั้งเดิมช่วยให้ผู้กำหนดสูตรพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเท่าที่ดูด้วยประโยชน์ด้านรสชาติเนื้อสัมผัสและความสดทรีฮาโลสมอบประสบการณ์หลายประสาทสัมผัสส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ที่พบได้ในธรรมชาติทรีฮาโลสมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายในการใช้งานที่หลากหลายช่วยดึงสิ่งที่ดีที่สุดในผลิตภัณฑ์ของคุณออกมา

แนะนำ บริษัท

Dezhou Huiyang เทคโนโลยีชีวภาพ จำกัดก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2546 ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑลซานตงประเทศจีนเป็นสถานที่ที่สวยงามพร้อมการเดินทางที่สะดวกสบายปัจจุบันได้รับรางวัลจาก "องค์กรสินเชื่อเกรด AAA แห่งชาติ" "องค์กรที่มีเทคโนโลยีสูง" "องค์กรชั้นนำด้านอุตสาหกรรมการเกษตรของมณฑลซานตง" และ "องค์กรนำร่องแห่งนวัตกรรม"

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ltd. ส่วนใหญ่ทุ่มเทให้กับการผลิตและ R&D ของ Trehalose, Glucono Delta Lactone (GDL), Gluconic Acid, Erythritol และ Trehalose syrup ด้วยเทคโนโลยีการหมักผลผลิตคือ 10,000 ตันของ Glucono Delta Lactone GDL, 15000tons trehalose, 5000tons Gluconic Acid ทุกปี

ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรอง Kosher, MUI, OU และ HALAL และเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22000, ISO14001, ISO9001 ตั้งแต่ปี 2546 เมื่อรวมกับกระบวนการผลิตที่เข้มงวดการวิจัยและพัฒนาชั้นยอดและแพลตฟอร์มการซื้อขายที่มีระเบียบวินัย ตลาดซึ่งครอบคลุม 120 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก

นวัตกรรมเทคโนโลยีเป็นพลังที่ยั่งยืนสำหรับการพัฒนา Huiyangเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับสาธารณชนและนำไปสู่อนาคตที่เป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีขึ้น Huiyang ได้จัดตั้งฐานเทคโนโลยีชีวภาพศูนย์การหมัก R&D และห้องปฏิบัติการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี QILU, มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของจีนตะวันออก, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนานกิงปริมาณการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก

การใช้ทรีฮาโลสในอุตสาหกรรมครีมคัสตาร์ด

ทรีฮาโลสสามารถใช้ในการผลิตคัสตาร์ดครีมสามารถเปลี่ยนหรือเพิ่มน้ำตาล 40% เพื่อให้ได้ความหวานที่ต้องการในกระบวนการทำคัสตาร์ดครีม

Trehalose มีหน้าที่หลายอย่างในครีมคัสตาร์ดตามด้านล่าง:

1. ช่วยเพิ่มรสชาติครีม

5. ทำให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอและเพิ่มความรู้สึกปาก

6. ยืดอายุการเก็บรักษาโดยปกป้องปริมาณไขมันและโปรตีน

7. รักษาสีขาวสดของเมอแรงค์

 

 

มีความจำเป็นต้องสังเกตในขั้นตอนการทำครีมคัสตาร์ดโปรดตรวจสอบข้อมูลรายละเอียดด้านล่าง:

 

1. ในการละลายอย่างเต็มที่ให้ใส่ Trehalose ลงไปผสมก่อนใส่น้ำตาล

2. เพื่อเพิ่มเสถียรภาพในการแช่แข็ง / ละลายให้เพิ่มขึ้น

3. เทรฮาโลสเป็น 10% และปรับปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในครีมมากกว่า 15%

 

 

 

ความปลอดภัย: Trehalose มีประวัติการใช้งานของมนุษย์มายาวนานมีการศึกษามากมายเพื่อสนับสนุนความปลอดภัย