บ้าน ผลิตภัณฑ์สารให้ความหวาน Trehalose

น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร

ได้รับการรับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร

น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร

ภาพใหญ่ :  น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: ผลิตในประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Huiyang
ได้รับการรับรอง: ISO 14001,KOSHER,HALAL,OU,MUI
หมายเลขรุ่น: HY-WJ-005
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1000 กก
ราคา: USD1.2/kg-USD1.8/kg
รายละเอียดการบรรจุ: 20 กิโลกรัม / ถุง 25 กก / ถุง
เวลาการส่งมอบ: 10 วิธี
เงื่อนไขการชำระเงิน: T / T, L / C, Wester N Union
สามารถในการผลิต: 1,500 MTS ต่อเดือน

น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร

ลักษณะ
ชื่อผลิตภัณฑ์: Trehalose ชื่ออื่น ๆ: น้ำตาลเพื่อสุขภาพ
การปรากฏ: Fine, White, Crystalline power, ไม่มีกลิ่น สูตรโมเลกุล: C12H22O11 • 2H20
การทดสอบ: ≥98% ผลขาดทุนจากการอบแห้ง: ≤1.0%
จำนวนแผ่นรวม: ≤100 Coliforms: ขาด
แสงสูง:

ไม่มีปฏิกิริยา Maillard สารให้ความหวาน Trehalose

,

Water Souble Trehalose Sweetener

 
Trehalose เป็นน้ำตาลที่ไม่รีดิวซ์ประกอบด้วยกลูโคสสองโมเลกุลที่มีพันธะไกลโคซิดิกα, α - 1,1
 
ที่มา
Trehalose พบได้ทั่วไปในสัตว์พืชและจุลินทรีย์ที่กินได้หลายชนิดในธรรมชาติเช่นเห็ดสาหร่ายถั่วกุ้งและอาหารหมักยีสต์ Trehalose มีฤทธิ์ในการปกป้องสิ่งมีชีวิตอย่างมหัศจรรย์และมีชื่อเสียงในเรื่อง "น้ำตาลแห่งชีวิต"
Selaginella แห้ง
 
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร 0
 
งดน้ำ 8 ชั่วโมงหลังน้ำ 24 ชั่วโมง
 
 
 
 
 
คุณสมบัติทางกายภาพ
1. ความหวานต่ำ: Trehalose มีความหวานเท่าน้ำตาลซูโครสถึง 40%
2. ดับเบิ้ลในน้ำ: Trehalose มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดี
3. ไม่มีปฏิกิริยา Maillard: Trehalose เป็นน้ำตาลที่ไม่รีดิวซ์และจะไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยา Maillard
4. ทนต่อความร้อนและกรด: Trehalose มีความเสถียรต่อความร้อนและกรด
5. การดูดความชื้นต่ำ: Trehalose ทนต่อการดูดซึมความชื้น
6. อุณหภูมิการเปลี่ยนผ่านของแก้วสูง: Tg ของทรีฮาโลสที่สูงสามารถนำไปสู่การปรับปรุงเสถียรภาพและคุณภาพของอาหาร
7. ความเป็นผลึกที่ดี: สามารถควบคุมขนาดของอนุภาคคริสตัลได้อย่างง่ายดาย
8. ให้ความชุ่มชื้นสูง: Trehalose รักษาความชุ่มชื้นในสภาพแห้ง
 
 
 
คุณสมบัติการทำงาน
1. การป้องกันการย้อนวัยของแป้ง
2. การป้องกันการเสื่อมสภาพของโปรตีน
3. การป้องกันการสลายกรดไขมัน
4. ปกป้องโครงสร้างของเซลล์ระหว่างการแช่แข็ง / แห้ง
5. ปรับปรุงรสชาติ
6. การป้องกันผักและผลไม้เป็นสีน้ำตาลและเสียรูป
 
 
การใช้งาน
Trehalose มีการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารเบเกอรี่ขนมอาหารทะเลข้าวผักอบแห้ง ฯลฯ
 
 
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร 1
 
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร 2
 
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร 3
 
น้ำตาลธรรมชาติ Trehalose สารให้ความหวานสำหรับทำอาหาร 4
 
 
 
                                                                               ใบรับรองการวิเคราะห์
 
 

สินค้า: Trehalose ปริมาณ: 20000KG

ล็อตที่: 20200401 วันที่ผลิต: 2020.04.01.2020

ข้อมูลจำเพาะ: GB / T23529-2009 วันหมดอายุ: 2022.9.30

 

เงื่อนไข ข้อมูลจำเพาะ ผลลัพธ์
ลักษณะ Fine, White, Crystalline power, ไม่มีกลิ่น ผ่าน
สูตรโมเลกุล C12H22O11 • 2H20  
การทดสอบ ≥98.0% 99.8%
สูญเสียการอบแห้ง ≤1.5% 0.1%
ค่า pH 5.0-6.7 6.5
สารตกค้างจากการจุดระเบิด ≤0.05% 0.00%
รงค์ ≤0.100 0.00%
ความขุ่น ≤0.05 0.00%
การหมุนด้วยแสง + 197 ° ~ + 201 ° +199
Pb / (มก. / กก.) ≤0.5 ผ่านการรับรอง
เป็น / (มก. / กก.) ≤0.5 ผ่านการรับรอง
ราและยีสต์ ≤100cfu / ก ขาด
จำนวนแผ่นทั้งหมด ≤300 ผ่านการรับรอง
โคลิฟอร์ม ≤30mpn ขาด

 

 
   

 

 
 
 
 
 
 
 

รายละเอียดการติดต่อ
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

ผู้ติดต่อ: Angelwei

โทร: +86-13385340181

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ