บ้าน ผลิตภัณฑ์Glucono Delta Lactone

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder

ได้รับการรับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder
วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder

ภาพใหญ่ :  วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: มณฑลซานตงประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Huiyang
ได้รับการรับรอง: HACCP ,OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
หมายเลขรุ่น: เกรดอาหาร
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 เมตริกตัน
ราคา: $1.00-1.50/ Kilogram
รายละเอียดการบรรจุ: ถุงกระดาษคราฟท์ 25 กก
เวลาการส่งมอบ: 5-8 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: L / C, T / T
สามารถในการผลิต: 12000 เมตริกตัน / เมตริกตันต่อปี

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder

ลักษณะ
ชื่ออื่น: Glucono Delta Lactone (GDL) หมายเลข CAS: 90-80-2
MF: C6H10O6 สถานที่กำเนิด: มณฑลซานตง, จีน
การปรากฏ: วิจิตร, ขาว, พลังผลึกไม่มีกลิ่น ชื่อผลิตภัณฑ์: glucono-delta-lactone ผลิตในชิน
คำสำคัญ: ผง GDL, กลูโคโนเดลต้าแลคโทน
แสงสูง:

Glucono Delta Lactone Powder

,

น้ำหนักโมเลกุล 178.14 gdl ผง

,

สารเติมแต่งอาหารผง gluconolactone

Glucolactone ที่มีคุณภาพสูงด้วยการแข่งขัน, สารเติมแต่งอาหาร GDL กลูโคโนเดลตา lacton / Huiyang แบรนด์

 

Glucono Delta Lactone (GDL)

 

รายละเอียดด่วน

ชื่อผลิตภัณฑ์ GLUCONO DELTA LACTONE
หมายเลข CAS 90-80-2
สูตรโมเลกุล C6H10O6
น้ำหนักโมเลกุล 178.14
มาตรฐานคุณภาพ E575 / FCC / BP / USP
การบรรจุ ในถุง 25 กก
อายุการเก็บรักษา 2 ปีเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
รายการ มาตรฐาน
ลักษณะ ผงผลึกสีขาวไร้กลิ่น
บัตรประจำตัว บวก
การทดสอบ 99-101.0%
ความชื้น,% 0.3max
ลดสาร (เป็นน้ำตาล)% 0.5max
เช่นเดียวกับ ppm 1max
โลหะหนัก ppm 10max
ตะกั่ว ppm 2max
คลอไรด์% 0.02max
ซัลเฟตซัลเฟต% 0.03max
การละลาย 99.9min
เป็นพิษ สูงสุด 50 / G
ยีสต์ 10 / G MAX
เชื้อรา สูงสุด 10 / G
E.coli ไม่สามารถใช้ได้ที่ 10g
Salmonella ไม่สามารถใช้ได้ที่ 25g
รวมจำนวนแผ่น สูงสุด 50 / G

 

Glucono delta-lactone (GDL) หรือที่เรียกว่า gluconolactone เป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีหมายเลข E E575 ที่ใช้เป็นสารช่วยย่อย, เครื่องทำให้เป็นกรดหรือน้ำยาบ่ม, ดองหรือหัวเชื้อเป็น lactone (cyclic ester) ของกรด D-gluconicเพียว GDL เป็นผงผลึกสีขาวไร้กลิ่น


GDL พบได้ทั่วไปในน้ำผึ้งน้ำผลไม้น้ำมันหล่อลื่นส่วนบุคคลและไวน์มันเป็นกลาง แต่ไฮโดรไลซีสในน้ำเป็นกรดกลูโคนิกซึ่งเป็นกรดเพิ่มรสชาติอัมพิลให้กับอาหารแม้ว่าจะมีความเปรี้ยวประมาณหนึ่งในสามของกรดซิตริกมันถูกเผาผลาญเป็นกลูโคสหนึ่งกรัมของ GDL ให้พลังงานในระดับเมแทบอลิซึมเท่ากับน้ำตาลหนึ่งกรัม
นอกจากน้ำแล้ว GDL ยังถูกไฮโดรไลซ์บางส่วนเป็นกรดกลูโคนิกโดยมีความสมดุลระหว่างรูปแบบแลคโตนและรูปแบบกรดที่สร้างขึ้นเป็นดุลยภาพทางเคมีอัตราการไฮโดรไลซิสของ GDL นั้นเพิ่มขึ้นจากความร้อนและค่า pH ที่สูง

 

คุณสมบัติของ GDL

1. การเตรียมเต้าหู้

2. ยารักษาโรค

3. สารกันบูดและเก็บเป็นอาหารสด

4. การทำเจลเพื่อนม

5. การปรับปรุงคุณภาพของอาหาร

6. เครื่องปรุงรสกรด

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder 0

ใบสมัคร

1, Concreting สำหรับเต้าหู้:

ใช้ GDL เป็นส่วนประกอบเพื่อสร้าง curd bean ซึ่งอักขระมีความขาวและละเอียดอ่อนมีความเค็มน้อยกว่าโดยไม่สูญเสียอัลบั้มและอัตราการส่งออกสูงในขณะที่ความเปรี้ยวเล็กน้อยสำหรับ GDL เพียงในการประมวลผลเต้าหู้ในที่นี้เรามักจะผสม GDL และ CaSO4 หรือการรวมตัวอื่น ๆ ในอัตรา 1: 3 ~ 2: 3 สำหรับการทำเต้าหู้ด้วยปริมาณ 2.5% ของถั่วแห้งและอุณหภูมิที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ 4 ℃

 

2, Intermedium ของยา

GDL สามารถใช้ในการรักษาด้วยยาเช่นกลูโคสและยาอื่น ๆ ซึ่งเป็นสารเติมแต่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

 

3, สารกันบูดและให้ความสดใหม่สำหรับอาหาร

อาหารจำนวนมากมีวันหมดอายุเพิ่มเติมและอร่อยเมื่อเพิ่ม GDL เช่นแฮม, ปลา, ขนมปัง, บิสกิต, เนื้อสัตว์และอื่น ๆ

 

4, Gelatification สำหรับนม

ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตนม acidophilus หรือชีสในอุตสาหกรรมมันมีความเข้มข้นของเจลเป็นสองเท่าสำหรับการใช้ GDL ในการทำให้เป็นกรดมากกว่าการหมักโดยมีปริมาณประมาณ 0.025% ~ 1.5%

 

5, การปรับปรุงคุณภาพของอาหาร

ใช้ GDL สำหรับเนื้อสัตว์กลางวันและเนื้อหมูมันสามารถปรับปรุงผลของโครโมโซมเพื่อลดปริมาณของไนไตรท์ซึ่งมีความเป็นพิษสูงนอกจากนี้ GDL ยังมีสารอิมัลซิไฟเออร์และสารกันบูดเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเนื้อกระป๋องด้วยปริมาณสูงสุด 0.3%

 

6, เครื่องปรุงรสกรด

GDL สามารถใช้ในวานิลลา, ช็อคโกแลต, กล้วย, เยลลี่และอื่น ๆมันเป็นกรดที่สำคัญของสารบวมตัวมันสามารถผลิตก๊าซคาร์บอเนตอย่างช้าๆใช้สำหรับทำขนมแสนอร่อยนอกจากนี้ GDL ยังสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์นมและอุตสาหกรรมเบียร์เพื่อป้องกันไขมันนอกจากนี้ยังใช้ในการกำจัดของน้ำเสียซึ่งเป็นโปรตีนเป็นตะกอนอัลบั้มมันใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นตัวแทนบวมในอุตสาหกรรมอาหาร

 

วัตถุเจือปนในอาหารน้ำหนักโมเลกุล 178.14 Glucono Delta Lactone Powder 1

รายละเอียดการติดต่อ
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

ผู้ติดต่อ: Donna

โทร: +86 15969639330

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ