|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อแบรนด์: | Huiyang | ได้รับการรับรอง: | HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001 |
|---|---|---|---|
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | T / T | สี: | ผงสีขาว |
| MOQ: | 1000 กก | ชื่อผลิตภัณฑ์: | น้ำตาลเพื่อสุขภาพ |
| ชื่ออื่น ๆ: | Trehalose Powder | การบรรจุ: | 20 กิโลกรัม / ถุง |
| อายุการเก็บรักษา: | 30 เดือน | ||
| แสงสูง: | 20 กก. / ถุง Trehalose Sweetener,ISO Trehalose Sweetener,HALAL Trehalose Sweetener |
||
Trehalose เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ไม่ลดและเป็นธรรมชาติประกอบด้วยโมเลกุลของกลูโคสสองโมเลกุลที่เชื่อมโยงกันผ่านพันธะα-1, 6 - glucosidicTrehalose เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ซึ่งเรียกว่า“ น้ำตาลแห่งชีวิต” ในวงการวิทยาศาสตร์ระดับความหวานคือน้ำตาลทราย 45% เพื่อให้มีความหวานTrehalose เป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญในเครื่องสำอางที่ให้ความชุ่มชื้นซึ่งสามารถรักษาการทำงานของเซลล์ได้ได้รับการยกย่องโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS)
คุณสมบัติ ﹠ ฟังก์ชั่น
ปลอดภัยและกินได้ไม่ดูดความชื้นไม่เจือสีง่ายทนกรดทนความร้อนสารให้ความหวานชนิดใหม่ / สารป้องกันอาหารจากธรรมชาติ / สารปรับแต่งรสสารพัดประโยชน์ / วัตถุดิบธรรมชาติของอาหารเพื่อสุขภาพ / เติมความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ
การใช้งาน
ก. อุตสาหกรรมอาหาร
1. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์เค้กสไตล์ตะวันตก
Trehalose สามารถปรับความรู้สึกของน้ำตาลไอซิ่งความหวานและกลิ่นของขนมทำให้พื้นผิวของเค้กมีความชุ่มชื้นมากขึ้นรสชาตินุ่มฟูนุ่มยับยั้งรสชาติที่ไม่ดีได้อย่างมีประสิทธิภาพหลังจากเคี้ยวนานทำให้เค้กคงสภาพนุ่มไว้เป็นเวลานานแม้หลังจากแช่แข็งและละลาย
2. ผลิตภัณฑ์ทวีต
Trehalose สามารถปรับความหวานลดการเคลื่อนย้ายความชื้นในผลิตภัณฑ์หลายส่วนประกอบใช้เป็นสารเคลือบขนมสามารถสร้างชั้นที่ไม่ดูดความชื้นที่มั่นคงสามารถป้องกันการไฮโดรไลซิสและการเปลี่ยนสีปกป้องฟัน
3. ผลิตภัณฑ์พุดดิ้งและไอศกรีม
ลดจุดที่กำหนดของผลิตภัณฑ์แช่แข็งปรับความหวานยับยั้งการเสื่อมสภาพของโปรตีนทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์สามารถรักษารูปร่างของผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนแปลงป้องกันการดูดซึมความชื้น
4 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
การใช้คุณสมบัติของความหวานต่ำและปริมาณความร้อนต่ำทรีฮาโลสจึงสามารถใช้ได้กับเครื่องดื่มชูกำลังเพื่อเพิ่มความทนทานเพิ่มในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้น
5. ผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้ง
Trehalose สามารถยับยั้งอายุของแป้งรักษาสีเดิมปรับปรุงความต้านทานการแช่แข็งของผลิตภัณฑ์แช่แข็งและความเคี้ยวมากขึ้น
6. ผลิตภัณฑ์จากน้ำและอาหารทะเล
Trehalose สามารถใช้เป็นสารป้องกันอาหารทะเลที่อุณหภูมิต่ำรักษาความสดใหม่เพื่อปรับปรุงคุณภาพของรสชาติของอาหารทะเล
บี. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ทรีฮาโลสสามารถปกป้องเซลล์ผิวหนังชั้นนอกได้อย่างมีประสิทธิภาพมีประสิทธิภาพในการต่อต้านริ้วรอยของผิวให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอย่างอ่อนโยนทำให้ผิวมันวาวสดใสอ่อนโยนเรียบเนียนสุขภาพดีและยืดหยุ่นTrehalose ในฐานะ Super moisturizing รุ่นใหม่จะกลายเป็นจุดสนใจในการบริโภคเครื่องสำอาง
|
รายการอาหารสำเร็จรูป |
|||
| การใช้งาน | ระดับการใช้งาน | สิทธิประโยชน์ | หมายเหตุ |
|
ซอส |
เพิ่ม 2 - 8% |
ลดการอพยพของน้ำหลังจากการแช่แข็งและการละลาย ลดกลิ่นนมปรุงสุกเพิ่มความต้านทานการแช่แข็ง |
ใส่ทันทีหลังจากส่วนผสมแป้งและของเหลวเจลาติไนซ์เรียบร้อย |
|
ก๋วยเตี๋ยว |
2% ต่อแป้งหรือ 0.2 - 0.5% ต่อน้ำสำหรับปรุงอาหาร |
ชะลอการย้อนกลับของแป้งลดเวลาในการปรุงอาหารป้องกันการปรุงอาหารมากเกินไป เพิ่มเสถียรภาพในการแช่แข็ง / ละลาย |
สามารถใช้ได้กับบะหมี่ทุกชนิดเช่นพาสต้าบะหมี่จีนเส้นอุด้งเส้นโซบะเกี๊ยวและเกี๊ยวซ่า |
| แป้งสำหรับการอบแห้งแบบลึก | 5% ต่อแป้ง |
คงความกรอบกรุบกรอบ เพิ่มความต้านทานการแช่แข็ง |
สำหรับเนื้อกรอบให้ลดปริมาณน้ำในส่วนผสมและทอดระหว่าง 140 ° C ถึง 160 ° C (284 ° F ถึง 320 ° F) |
ขนาดบรรจุ: 20 กก. / ถุงอายุการเก็บรักษา: 30 เดือน
ผู้ติดต่อ: Angelwei
โทร: +86-13385340181
