บ้าน ผลิตภัณฑ์Trehalose Powder

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder

ได้รับการรับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
ประเทศจีน Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd รับรอง
สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder
น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder

ภาพใหญ่ :  น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: ผลิตในประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: Huiyang
ได้รับการรับรอง: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
หมายเลขรุ่น: HY-WJ-037
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1,000 กิโลกรัม
ราคา: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
รายละเอียดการบรรจุ: 20 กิโลกรัม / ถุง 25 กก / ถุง
เวลาการส่งมอบ: 5-10 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: L / C, T / T
สามารถในการผลิต: 15,000 ตันต่อปี

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder

ลักษณะ
ชื่อผลิตภัณฑ์: Trehalose การใช้: เยลลี่และพุดดิ้ง
ชื่ออื่น ๆ: Trehalose Powder ฟังก์ชั่น 1: ปรับปรุงรสชาติ
ฟังก์ชั่น 2: ป้องกันการดูดซึมความชื้น ได้รับการรับรอง: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
ฟังก์ชั่น 3: ความหวานต่ำ ฟังก์ชั่น 4: ป้องกันการดูดซึมความชื้น
ฟังก์ชั่น 5: ป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและไม่เกิดปฏิกิริยา Maillard
แสงสูง:

ปรับปรุงรสชาติแป้งทรีฮาโลสเยลลี่และพุดดิ้งแป้งทรีฮาโลส

,

jelly and pudding trehalose powder

 

 

Trehalose

 

Trehalose รักษาและปรับปรุงคุณภาพอาหารและเครื่องดื่มดั้งเดิมช่วยให้ผู้กำหนดสูตรพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ดีเท่าที่ดูด้วยประโยชน์ด้านรสชาติเนื้อสัมผัสและความสดทรีฮาโลสมอบประสบการณ์หลายประสาทสัมผัสส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ที่พบได้ในธรรมชาติทรีฮาโลสมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลายในการใช้งานที่หลากหลายช่วยดึงสิ่งที่ดีที่สุดในผลิตภัณฑ์ของคุณออกมา

 

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 0

 

 

การใช้ทรีฮาโลสในเยลลี่พุดดิ้งผลิตภัณฑ์ indเร่งรีบ

 

ทรีฮาโลสสามารถใช้ในโรงงานผลิตภัณฑ์เยลลี่พุดดิ้งผลิตภัณฑ์เยลลี่พุดดิ้งมีหลายชนิดทรีฮาโลสสามารถเพิ่มน้ำตาลทั้งหมดได้ 30% - 40%

 

 

 

Trehalose มีหน้าที่หลายอย่างในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตามด้านล่าง:

 

1. ปรับปรุงรสชาติ
2. ไม่มีรสค้างอยู่ในคอและเจลที่มีความเสถียร
3. ความหวานต่ำ
4. ป้องกันการดูดซึมความชื้น
5. ป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและไม่เกิดปฏิกิริยา Maillard

 

 

 

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 1

 

 

 

วิธีทำวุ้นพุดดิ้ง

 

พุดดิ้งวุ้นแก้วแตก

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 2

 

 

เจลโล่นมแสนอร่อยที่มีเยลลี่สตรอเบอร์รี่กระจายอยู่นี่เป็นขนมที่อร่อยสำหรับรามซาน

ผู้แต่ง: Aarthi

ประเภทสูตร: ขนมหวาน

ประเภทอาหาร: อินเดีย

เสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ

ส่วนผสม

  • แพ็คเก็ตเยลลี่ทันที - 1
  • น้ำร้อน - 1 ถ้วย
  • หญ้าจีน - 5 กรัม
  • นม - 500 มล
  • นมข้นหวาน - 1 ถ้วย

คำแนะนำ

  • แช่หญ้าจีนในน้ำ 10 นาทีจากนั้นให้ความร้อนและปรุงอาหารจนหญ้าจีนละลาย
  • ตอนนี้นำเยลลี่แพ็คเก็ตใส่ชามเติมน้ำร้อน 1 ถ้วยแล้วผสมให้เข้ากันเทใส่ถาดทิ้งไว้ในช่องแช่แข็ง 30 นาทีตอนนี้ตัดเป็นก้อนถ่ายโอนไปยังถาด
  • ตอนนี้อุ่นนมในกระทะใส่นมข้นแล้วนำไปต้ม
  • ใส่หญ้าจีนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
  • เทลงในถาดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น
  • หั่นและเสิร์ฟ

น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 3

 

 

 

ที่มา
Trehalose พบได้ทั่วไปในสัตว์ที่กินได้พืชและจุลินทรีย์ในธรรมชาติ
เช่นเห็ดสาหร่ายถั่วกุ้งและอาหารหมักยีสต์
Trehalose มีฤทธิ์ในการปกป้องสิ่งมีชีวิตอย่างมหัศจรรย์และมีชื่อเสียง
ของ "น้ำตาลแห่งชีวิต"
 
 
น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 4
 
 
การทดสอบในห้องปฏิบัติการผลิตภัณฑ์ทรีฮาโลสของเรา
 

ขึ้นอยู่กับจานเพียงแค่ใส่เป็นส่วนผสมหรือละลายในน้ำเพื่อใช้เพียงเพิ่ม 0.5% ถึง 5% ของน้ำหนักแม้ว่าในทางเทคนิคแล้วทรีฮาโลสจะเป็นน้ำตาล แต่เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ รสชาติหวานจะไม่สำคัญ

สำหรับข้าวซูชิ: ใส่ Treha Trehalose 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ต่อข้าวดิบ 450 กรัม
ประโยชน์ที่ได้รับ: คงความชุ่มชื้นเพื่อคงความสด "ที่เตรียมไว้"

 
น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 5
 
 
 
การรับรองแป้งทรีฮาโลส
 
น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 6
 
การส่งมอบทรีฮาโลส
 
น้ำตาลเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เยลลี่และพุดดิ้งช่วยเพิ่มรสชาติ Trehalose Powder 7
 
แอปพลิเคชันทรีฮาโลสในแผนภูมิด้านล่าง:
 
 
การใช้งาน ระดับการใช้งาน สิทธิประโยชน์ หมายเหตุ

 

 

 

ช็อคโกแลต

 

ทรัฟเฟิล: แทนที่น้ำตาล 50%

 

Ganache: แทนที่น้ำตาล 20%

ป้องกันการหดตัวโดยรักษาความชื้น

ปรับปรุงรูปแบบและความสามารถในการใช้งาน

 

ลดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากโกโก้อุ่น

ปกป้องไขมันในช็อกโกแลตที่มีไขมันนมสูง

เมื่อใช้กับน้ำตาลความหนืดอาจต้องมีการตรวจสอบเนื่องจากคุณสมบัติการตกผลึกของ Trehalose

 

 

 

 

ขนมและลูกกวาด


การเคลือบผิว

 

สำหรับคาราเมลอ่อน: เปลี่ยนน้ำตาล 30%

 

สำหรับตังเม: เปลี่ยนน้ำตาล 20%

 

สำหรับเคลือบขนมบนถั่ว:

แทนที่น้ำตาล 67%

ช่วยเพิ่มรสชาติของวัตถุดิบสดใหม่ (รสผลไม้)

เพิ่มสีสันของวัตถุดิบสดใหม่ตามธรรมชาติ

 

ความเสถียรที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการลด "ความเหนียว"


การเคลือบที่มั่นคง

 

เคลือบเงาใสเนื่องจากคุณสมบัติไม่เคลือบคาราเมล

ช่วยลดการไหม้ระหว่างเคลือบกระทะด้วยน้ำตาล

เพื่อเพิ่มความคงตัว Trehalose ควรมีมากกว่า 70% ของปริมาณน้ำตาลทั้งหมด

 

 


สามารถนำไปใช้กับถั่วดิบ

 

ของหวานแช่แข็ง

ไอศครีม:

แทนที่น้ำตาล 15 ​​- 40%

Sorbet: เพิ่ม 5 - 8%

สัมผัสที่นุ่มนวลขึ้นจากการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งที่ละเอียดกว่า

 

ช่วยเพิ่มรสชาติครีมและผลไม้

ปรับบริกซ์ระหว่าง 26% ถึง 30% สำหรับเชอร์เบท

 

แยม / แยม

แทนที่น้ำตาล 20 - 25%

ช่วยเพิ่มและปรับแต่งรสชาติของผลไม้

 

รักษาสีของส่วนผสมตามธรรมชาติ

ปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อให้ได้ความหวานตามต้องการ

 

ของหวานแช่แข็ง

ไอศครีม:

แทนที่น้ำตาล 15 ​​- 40%

Sorbet: เพิ่ม 5 - 8%

สัมผัสที่นุ่มนวลขึ้นจากการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งที่ละเอียดกว่า

 

ช่วยเพิ่มรสชาติครีมและผลไม้

ปรับ brix ระหว่าง 26% ถึง 30% สำหรับ sorbe

 

แยม / แยม

แทนที่น้ำตาล 20 - 25%

ช่วยเพิ่มและปรับแต่งรสชาติของผลไม้

 

รักษาสีของส่วนผสมตามธรรมชาติ

ปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อให้ได้ความหวานตามต้องการ
แป้งแช่แข็ง เพิ่ม 2 - 8%

ปกป้องยีสต์ในระหว่างการแช่แข็ง

 

สร้างเศษชื้นและนุ่มขึ้น

ผลลัพธ์เป็นที่รู้จักมากขึ้นในแป้งไม่ติดมันที่มีน้ำตาลต่ำ

รายละเอียดการติดต่อ
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

ผู้ติดต่อ: Angelwei

โทร: +86-13385340181

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ