แป้งน้ำตาลชื่อแป้งทรีฮาโลสสำหรับผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยว

มีข้อควรสังเกตในขั้นตอนการทำบะหมี่ทรีฮาโลสสามารถใช้ได้กับบะหมี่ทุกชนิดเช่นพาสต้าบะหมี่จีนเส้นอุด้งเส้นโซบะเกี๊ยวและเกี๊ยวซ่า

ส่วนผสม

·บะหมี่ไข่สด 1 ปอนด์

·ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนชา

·พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสกระเทียม

·เนยจืด 4 ออนซ์

·กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

·ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

·น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

·น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ

·ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

·

เติมน้ำลงในหม้อขนาดกลางแล้วนำไปต้มใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวและปรุงจนสุกสะเด็ดน้ำและพักไว้

ใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กนำกระทะตั้งไฟปานกลางและเนยละลายใส่กระเทียมและปรุงอาหารสักครู่จนกลิ่นหอมของกระเทียมออกมาและกระเทียมสุกเล็กน้อยใส่ส่วนผสมซอสที่เหลือลงไปผัดจนเข้ากันดี

ใส่บะหมี่ลงในชามขนาดใหญ่ราดซอสลงบนบะหมี่โยนบะหมี่จนเคลือบซอสอย่างสม่ำเสมอโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งราดบะหมี่และท็อปด้วยพาร์มีซานชีสควรบริโภคบะหมี่แบบอุ่น ๆ

หมายเหตุ

·ปรับตัวเล็กน้อย

·คุณสามารถทำบะหมี่ได้หลายแบบรวมทั้งเส้นสปาเก็ตตี้ แต่ฉันชอบซื้อบะหมี่ไข่สดเพราะมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวกว่าหากคุณเริ่มต้นด้วยพาสต้าแห้งคุณควรตวงพาสต้าที่แห้งให้เพียงพอเพื่อให้ได้พาสต้าที่ปรุงสุก 1 ปอนด์สำหรับสูตร

·บะหมี่ไข่สดมีขายที่ร้านขายของชำในจีนส่วนใหญ่

·น้ำปลาอาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับยี่ห้อฉันขอแนะนำให้ใช้ซอสปลาเรือแดงเป็นซอสเดียวที่ฉันใช้ปรุงกับยี่ห้ออื่น ๆ ที่ฉันเคยลองมีรสเค็มมากเกินไปและไม่ได้รสชาติเกือบเท่า

· Maggi Sauce มีจำหน่ายที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่

· ลิงก์ผลิตภัณฑ์บางส่วนที่อยู่ในโพสต์นี้เป็นลิงก์พันธมิตรเช่นเดียวกับรหัสอ้างอิงนั่นหมายความว่าฉันจะได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ฉันแนะนำ (โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากคุณ)

โภชนาการ

ให้บริการ: 0.25ของสูตรอาหาร, แคลอรี่: 387กิโลแคลอรี, คาร์โบไฮเดรต: 32.6ก, โปรตีน: 6.8ก, อ้วน: 26.1ก, ไขมันอิ่มตัว: 15.2ก, ไขมันไม่อิ่มตัว: 1.5ก, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 7.5ก, คอเลสเตอรอล: 95.6มก, โซเดียม: 583.1มก, ไฟเบอร์: 1.5ก, น้ำตาล: 2.8ก, วิตามินเอ: 700iu, วิตามินซี: 3.3มก, แคลเซียม: 60มก, เหล็ก: 0.9มก, ทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 31ก