|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่ออื่น: | คริสตัลทรีฮาโลส, คริสตัลทรีฮาโลส | หมายเลข CAS: | 6138-23-4 |
|---|---|---|---|
| การปรากฏ: | เม็ดผลึกสีขาวหรือผง | เกรด: | อาหาร / เครื่องสำอาง / อุตสาหกรรมยา |
| ความหวาน: | 45% ของซูโครส | ความบริสุทธิ์: | > 99% ขั้นต่ำ |
| การใช้: | สารให้ความหวาน | ||
| แสงสูง: | Natural Trehalose Sweetener,Disaccharide Trehalose Sweetener,Trehalose Sweetener สำหรับอาหารเบเกอรี่ |
||
Trehalose
Trehalose เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ปลอดภัยโดยไม่ต้องรีดิวซ์สามารถปกป้องฟิล์มชีวภาพและโปรตีนในสภาพแห้งแล้งความเย็นความเค็มสูงและสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
ฟังก์ชั่น:
1. ความหวานของทรีฮาโลสเทียบเท่ากับน้ำตาลซูโครส 45% จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
2. มีความเสถียรสูงแม้ว่าจะอยู่ในสภาพ 121 ℃และ pH 1.5 ให้ความร้อนเป็นเวลา 30 นาทีก็ยังไม่เกิดสีและการสลายตัว
3. สามารถใช้ในอาหารเพื่อลดการดูดซึมความชื้นจึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะขนมปังผักและผลไม้
การใช้งาน:
1. อาหารอบเช่นขนมปังเค้กบิสกิต
ความหวานต่ำลดความรู้สึกเลี่ยนหวานทำให้สินค้านุ่มและป้องกันการเสื่อมสภาพของแป้งมีรสชาติที่ดีเยี่ยมช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
2. ลูกอมแยม - สารให้ความหวาน
cariogenic ต่ำปรับผลิตภัณฑ์ให้หวานคงรสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์
3. ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล
ปกป้องโปรตีนปรับปรุงความทนทานต่อการแช่แข็งป้องกันการคายน้ำและปรับปรุงรสชาติป้องกันการสลายตัวของกรดไขมันเพื่อให้อาหารสด
4. ป้องกันแสงแดดและ Moisturizing factor ที่ใช้ในเครื่องสำอางค์
โดยปกติจะรวมกับกรดไฮยาลูโรนิกที่ใช้ในเครื่องสำอางบางชนิดเช่นเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอยเครื่องสำอางกันแดดมาสก์หน้าและมาสก์รอบดวงตา
5. Humectant: Trehalose ใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารให้ความหวาน humectant และ stabilizer Trehalose เป็นน้ำตาลที่พบในพืชเชื้อราและสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังและใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเป็นสารแต่งกลิ่นและมอยส์เจอร์ไรเซอร์ถือว่ามีประโยชน์เนื่องจากคุณสมบัติในการคืนน้ำและการจับตัวของน้ำรวมทั้งพลังต้านอนุมูลอิสระ "น้ำตาลนี้ถูกคิดว่าเป็นเฟสเจลเมื่อเซลล์คายน้ำซึ่งจะป้องกันการหยุดชะงักของออร์แกเนลล์ภายในเซลล์โดยการดามให้อยู่ในตำแหน่งที่มีประสิทธิภาพการคืนน้ำจะช่วยให้ การทำงานของเซลล์ปกติจะกลับมาทำงานต่อได้โดยไม่มีความเสียหายร้ายแรงร้ายแรงซึ่งโดยปกติจะเป็นไปตามวัฏจักรการคายน้ำ / การเติมน้ำใหม่ "กล่าวอีกนัยหนึ่ง Trehalose เมื่อทาเฉพาะที่อาจช่วยให้ผิวกักเก็บความชุ่มชื้นที่อาจสูญเสียไปทำให้ผิวแห้งและอาจเพิ่มสัญญาณแห่งวัย
ผลผลิตต่อปีคือ 150,000MT
ข้อมูลจำเพาะ:
| เงื่อนไข | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| ลักษณะ | พลังงานผลึกสีขาว | ผ่าน |
| การทดสอบ (พื้นฐานแห้ง) | > 99.0% | 99.8% |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | ≤1.5% | 1.0% |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤0.05% | 0.02% |
| การหมุนด้วยแสง | + 197 ° ~ + 201 ° | + 198 ° |
| pH | 5.0 ～ 6.7 | 6.0 |
| โครมา | ≤0.1% | 0.05 |
| ความขุ่น | ≤0.05% | 0.02 |
| Pb | ≤ 0.1 มก. / กก | 0.01 มก. / กก |
| เช่น | ≤ 0.5 มก. / กก | 0.1 มก. / กก |
| Cu | ≤ 5 มก. / กก | ﹤5 มก. / กก |
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด | ≤1000cfu / ก | 40cfu / ก |
| โคลิฟอร์ม | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ชิเกลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ |
| เชื้อ Staphylococcus Aureus | เชิงลบ | เชิงลบ |
| สภาพการจัดเก็บ | เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น | |
| สรุป: ยืนยันตามมาตรฐาน GB / T 23529-2009 | ||
ใบรับรอง: ISO9001, ISO22000, HALAL, OU
บรรจุภัณฑ์: 20 กก. / ถุงกระดาษ
22mt / 20'FCL ไม่มีพาเลท 16 mt / 20'FCL พร้อมพาเลท
โรงงาน:
เต๋อโจวฮุยหยางไบโอเทคโนโลยีบจก.
เพิ่ม: เขตพัฒนาเศรษฐกิจตะวันออกเขตผิงหยวนเมืองเต๋อโจวฉานจังหวัดตงประเทศจีน
โทร.: 86-532-55575619 Cel: 86-18663978336 (SKYPE / WECHAT / WHATSAPP) E-mail: fiona@bio-fuyang.com
ผู้ติดต่อ: Jack
โทร: +8617353521490
