|
รายละเอียดสินค้า:
|
| วัสดุ: | แป้งข้าวโพด | การทดสอบ: | 98% |
|---|---|---|---|
| PH: | 6.4 | ชื่อผลิตภัณฑ์: | Trehalose |
| หมายเลข CAS: | 6138-23-4 | อายุการเก็บรักษา: | 2.5 ปี |
| การเก็บรักษา: | สถานที่สะอาดแห้งและมีอากาศถ่ายเท | สเปค: | GB / T23529-2009 |
| แสงสูง: | 98% สารให้ความหวาน Trehalose,PH6.4 สารให้ความหวาน Trehalose |
||
TREHALOSE คืออะไร?
Trehalose เป็นน้ำตาลกลูโคสที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติที่พบโดยเฉพาะในเห็ด (เห็ดหอม, ไมตาเกะ, เนมโกะ), เมล็ดทานตะวัน, สาหร่ายทะเลและยีสต์ (คนทำขนมปัง, ไวน์)มีความหวานประมาณ 38% - 40% เหมือนน้ำตาลซูโครสโดยมีการใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่มยาและเครื่องสำอางคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้กับอาหาร: ซูชิและเบนโตะข้าวและก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกอาหารทะเลผักอาหารแช่แข็งขนมหวานขนมอบและอื่น ๆ อีกมากมาย
TREHA trehalose เปิดตัวในญี่ปุ่นเป็นแป้งที่มีความเสถียรและละลายน้ำได้ในชั้นวางหน่วยงานกำกับดูแลหลัก ๆ ทั่วโลกได้ทำการตรวจสอบโดยมีวิธีการที่ชัดเจนสำหรับการใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม: ญี่ปุ่นสหรัฐอเมริกาแคนาดาออสเตรเลียบราซิลและประเทศในยุโรปTREHA trehalose ได้รับการรับรองโคเชอร์และฮาลาลถูกใช้โดยผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุหีบห่อจำนวนมากที่จำหน่ายในร้านค้าที่มีชื่อเสียงเช่น Whole Foods Markets
ใช้อย่างไร?
ขึ้นอยู่กับจานเพียงแค่ใส่เป็นส่วนผสมหรือละลายในน้ำเพื่อใช้เพียงเพิ่ม 0.5% ถึง 5% ของน้ำหนักแม้ว่าในทางเทคนิคแล้วทรีฮาโลสจะเป็นน้ำตาล แต่เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ รสชาติหวานจะไม่สำคัญ
สำหรับข้าวซูชิ: ใส่ Treha Trehalose 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) ต่อข้าวดิบ 450 กรัม
ประโยชน์ที่ได้รับ: คงความชุ่มชื้นเพื่อคงความสด "ที่เตรียมไว้"
Trehalose ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารคืออะไร?
Trehalose: ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารTrehalose เป็นน้ำตาลกลูโคสที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติที่พบโดยเฉพาะในเห็ด (เห็ดหอม, ไมตาเกะ, เนมโกะ), เมล็ดทานตะวัน, สาหร่ายทะเลและยีสต์ (คนทำขนมปัง, ไวน์)
德州汇洋生物科技有限公司
เต๋อโจวฮุยหยางไบโอเทคโนโลยีบจก
เอกสารวันที่ทางเทคนิค
| เงื่อนไข | ข้อมูลจำเพาะ |
| ลักษณะ | Fine, White, Crystalline power, ไม่มีกลิ่น |
| สูตรโมเลกุล | C12H22O11 • 2H20 |
| การทดสอบ | ≥98% |
| สูญเสียการอบแห้ง | ≤1.0% |
| ค่า pH | 5.0-6.7 |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤0.05% |
| รงค์ | ≤0.100 |
| ความขุ่น | ≤0.05 |
| การหมุนด้วยแสง | ＋ 197 ° ～ ＋ 201 ° |
| Pb / (มก. / กก.) | ≤0.5 |
| เป็น / (มก. / กก.) | ≤0.5 |
| ราและยีสต์ | ≤100 |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤100 |
| โคลิฟอร์ม | ขาด |
CAS No.:6138-23-4 ผลิตภัณฑ์: Trehalose
อายุการเก็บรักษา: 2.5 ปีข้อมูลจำเพาะ: GB / T23529-2009 การจัดเก็บ: สถานที่สะอาดแห้งและมีอากาศถ่ายเท
การบรรจุ: 20 กก. / ถุงผ้าหรือถุงกระดาษหัตถกรรม 22mt / 20'FCL โดยไม่มีพาเลท
16 mt / 20'FCL พร้อม พาเลท
ผู้ติดต่อ: Angelwei
โทร: +86-13385340181
