ผงให้ความชุ่มชื้นเกรดอาหาร Trehalose อินทรีย์ธรรมชาติ

Trehalose / D - (+) - Trehalose dihydrate / สารให้ความหวาน / เบเกอรี่

Trehalose เป็นน้ำตาลที่ไม่รีดิวซ์ประกอบด้วยกลูโคสสองโมเลกุลที่มีพันธะไกลโคซิดิกα, α - 1,1

ที่มา

Trehalose พบได้ทั่วไปในสัตว์พืชและจุลินทรีย์ที่กินได้หลายชนิดในธรรมชาติ เช่นเห็ดสาหร่ายถั่วกุ้งและอาหารหมักยีสต์ Trehalose มีฤทธิ์ในการปกป้องสิ่งมีชีวิตอย่างมหัศจรรย์และมีชื่อเสียงในเรื่อง "น้ำตาลแห่งชีวิต"

ใบสมัคร

1. เบเกอรี่:

•ขนมไหว้พระจันทร์ (ใส่ไส้)

ความชุ่มชื้นความหวานอ่อน ๆ ลดความรู้สึกหวานต่อต้านริ้วรอยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

•ขนมหวาน (เต้าเจี้ยว ฯลฯ )

ความหวานต่ำความหวานที่ดีขึ้นการยืดอายุการเก็บรักษาป้องกันความชราให้ความชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกบรรจุได้แน่นขึ้น

•ขนมฝรั่ง (ขนมปังเค้ก)

ความหวานต่ำให้ความนุ่มป้องกันการเสื่อมสภาพของแป้งรสชาติดีไม่แต่งสีให้ความชุ่มชื้นและป้องกันการดูดซึมความชื้นยืดอายุการเก็บรักษาเพิ่มเสถียรภาพทางความร้อน

•ขนมครกเกี๊ยวข้าวเหนียว

เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของแป้งหลังการเก็บรักษายังสามารถรักษาความรู้สึก Q

2. ขนม:

ความหวานต่ำ, ปรับปรุงรสชาติ, ปิดกลิ่น, เพิ่มความต้านทานความร้อน, ทนกรด, คงความกรอบ

3. เครื่องดื่ม

•เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง:

ปรับและปรับสมดุลของรสชาติปกปิดหรือลดความขมปรับและลดความหวานทำให้น้ำมันผงกระจายตัวทำให้เม็ดคงรูปป้องกันสีน้ำตาลและปรับปรุงรสชาติ

•เครื่องดื่มกีฬา

ทำให้กลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆหลังดื่มยอดยังต่ำมากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดให้นานขึ้นและให้พลังงานที่ยั่งยืน

4. อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ:

•ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสัตว์น้ำ (เนื้อปลาเนื้อปลาบดทอดมันปลาและสินค้าสำเร็จรูป)

เพิ่มความทนทานต่อการแช่แข็งปกป้องโปรตีนป้องกันการคายน้ำและทำให้อ่อนตัวยับยั้งกลิ่นคาวรักษาความยืดหยุ่นและรสชาติสดใหม่ป้องกันริ้วรอยและเนื้อเยื่อฝ่อเพิ่มรสชาติ