แพคเกจ: 25 กก. / ถุงประมาณ 15mts / 20'gp
เวลาจัดส่ง: ประมาณ 20 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
|
รายละเอียดสินค้า:
|
Apparence: | ผง | หมายเลข CAS: | 6138-23-4 |
---|---|---|---|
สี: | สีขาว | ความบริสุทธิ์: | 99% |
แสงสูง: | สารให้ความหวาน Trehalose สารเติมแต่งอาหาร,สารให้ความหวานกลาง Trehalose,6138-23-4 สารให้ความหวาน Trehalose |
Trehalose
บทนำ:
Trehalose ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร (เช่นช็อกโกแลตขนมผลิตภัณฑ์อบและอาหารแช่แข็ง) เครื่องดื่มยาพื้นที่เครื่องสำอาง
Trehalose หรือที่เรียกว่า mycose หรือ tremalose เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่เชื่อมโยงกับอัลฟาตามธรรมชาติซึ่งเกิดจากพันธะα, α-1,1-glucoside ระหว่างหน่วยα-glucose สองหน่วยในปีพ. ศ. 2375 HAL Wiggers ได้ค้นพบทรีฮาโลสในข้าวไรย์เออร์กอตและ ในปี 1859 Marcellin Berthelot ได้แยกมันออกจาก trehala manna ซึ่งเป็นสารที่ทำจากมอดและตั้งชื่อมันว่า trehaloseสามารถสังเคราะห์โดยแบคทีเรียเชื้อราพืชและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังมีส่วนเกี่ยวข้องกับ anhydrobiosis - ความสามารถของพืชและสัตว์ในการทนต่อการผึ่งให้แห้งเป็นเวลานานมีความสามารถในการกักเก็บน้ำสูงและใช้ในอาหารและเครื่องสำอางน้ำตาลถูกคิดว่าเป็นเจลเฟสที่เซลล์คายน้ำซึ่งจะป้องกันการหยุดชะงักของออร์แกเนลล์ภายในเซลล์โดยการดามให้อยู่ในตำแหน่งที่มีประสิทธิภาพการให้น้ำใหม่จะช่วยให้กิจกรรมของเซลล์กลับมาทำงานได้ตามปกติโดยไม่เกิดความเสียหายร้ายแรงร้ายแรงซึ่งโดยปกติจะเป็นไปตามวัฏจักรการคายน้ำ / การคืนน้ำTrehalose มีข้อดีคือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระการสกัดทรีฮาโลสเคยเป็นกระบวนการที่ยากและมีค่าใช้จ่ายสูง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท Hayashibara (Okayama ประเทศญี่ปุ่น) ยืนยันเทคโนโลยีการสกัดจากแป้งราคาไม่แพงสำหรับการผลิตจำนวนมากปัจจุบัน Trehalose ถูกนำมาใช้สำหรับการใช้งานในวงกว้าง
แพคเกจ: 25 กก. / ถุงประมาณ 15mts / 20'gp
เวลาจัดส่ง: ประมาณ 20 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
การรับรองของเรา:
ผู้ติดต่อ: Jack
โทร: +8617353521490