|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่ออื่น: | Trehalose | MF: | C12H22O11 |
|---|---|---|---|
| หมายเลข CAS: | 99-20-7 | การทดสอบ: | 30% นาที |
| สถานที่กำเนิด: | ประเทศจีน | ชื่อแบรนด์: | Huiyang |
| แสงสูง: | CAS 99-20-7 น้ำเชื่อม Trehalose,เครื่องดื่ม Trehalose Food Grade,ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มี trehalose |
||
Trehalose syrup, CAS: 99-20-7 / อาหารเกรด / น้ำเชื่อมสำหรับผลไม้ชานมเครื่องดื่มน้ำผลไม้เครื่องดื่มแช่แข็ง fuice
คุณสมบัติของสินค้า
รายละเอียดด่วน
| หมายเลข CAS: 99-20-7 |
ชื่ออื่น ๆ : Trehalose
|
| MF: C12H22O11 |
EINECS หมายเลข: 202-739-6
|
|
สถานที่กำเนิด: จีน
|
ประเภท: เร็กกูเลเตอร์ความเป็นกรด, สารให้ความหวาน, ข้น
|
|
ชื่อแบรนด์: Huiyang
|
Assay: 30% นาที
|
|
ลักษณะที่ปรากฏ: ของเหลวไม่มีสีหรือแสงสีเหลืองหรือสีน้ำตาลสีเหลือง
|
|
|
การใช้งาน: วัตถุเจือปนอาหารเบเกอรี่เครื่องสำอางฟิลด์ยา
|
|
ความหวานของน้ำเชื่อม trehalose ประมาณ 30% ของน้ำตาลซูโครสมันสดชื่นและหวานปานกลางมันสามารถใช้เป็นส่วนผสมอาหารที่ไม่ซ้ำกันเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของอาหารยับยั้งการเสื่อมสภาพของสารอาหารรักษารสชาติอาหารสดและปรับปรุงคุณภาพอาหารTrehalose น้ำเชื่อมแก้ปัญหาการละลายไม่ดีและการไหลที่ดีได้ขยายการใช้ trehalose ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมากรวมถึงอุตสาหกรรมอื่น ๆ
ฟังก์ชั่นธรรมชาติ:
ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ, ความหวานต่ำ, กรดและทนความร้อน, ล็อคความชื้นและความชุ่มชื้นไม่ง่ายต่อการดูดซับความชื้นไม่ง่ายต่อการสีมันเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ / ป้องกันอาหารจากธรรมชาติ / สารปรุงแต่งรสมัลติฟังก์ชั่น / ส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพธรรมชาติทนต่อการเสื่อมสภาพของแป้งป้องกันการเสื่อมสภาพของโปรตีนและป้องกันการสลายตัวของกรดไขมัน
แอพลิเคชันและผลกระทบของ ทรีฮาโล น้ำเชื่อม
| ใช้ | ตัวอย่างการใช้งาน | ผล |
| ลดความหวานชุ่มชื้นและล็อคน้ำต่อต้านริ้วรอย | เค้ก, ขนมปัง, ไส้, ขนมน้ำตาล, ไส้ถั่ว, แยม, น้ำผลไม้, เยลลี่, ฯลฯ | ความหวานสดชื่นสดชื่นองค์กรที่ละเอียดอ่อนรสชาติดี |
| กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนหน้ากากกลิ่นไม่ดี | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์เครื่องดื่มธัญพืชเครื่องดื่มกรดอะมิโนน้ำเชื่อมเครื่องดื่มยาจีน | เพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เองลดรสชาติที่ไม่ดีเช่นรสขมฝาดเปรี้ยวคาวคาว ฯลฯ |
| การดูดซับความชื้นต่ำ | รักษาขนมหวาน ฯลฯ | ปรับสารที่มีน้ำตาลประมาณ 20-30% สามารถควบคุมความหนืดของกากน้ำตาลควบคุมการดูดซึมความชื้นและความหนืด |
| สาหร่ายปรุงรส, ปลาแห้ง, เส้นก๋วยเตี๋ยว | ป้องกันความชื้นกลับคืนเพิ่มความเร็วในการอบแห้งลดการดูดซับความชื้นและจับตัวเป็นก้อนปรับปรุงความมันวาวและควบคุมความเหนียวของพื้นผิว | |
| ผลึกน้ำแข็งมีขนาดเล็กและทนต่อการแช่แข็ง | ไอศครีม | ลดน้ำตาลและรสชาติที่ละเอียดอ่อน |
| องค์กรคุ้มครอง | แป้งแช่แข็ง, ซูริมิ, กุ้ง, เนื้อสัตว์ | ป้องกันการสูญเสียโปรตีนในธรรมชาติป้องกันเนื้อเยื่อและรักษารสชาติดั้งเดิม |
| ปรับปรุงการตกผลึกของทรายที่ผลิตโดยใช้ทรีฮาโลสเพียงอย่างเดียว | ลูกอมแข็ง, ลูกอมอ่อน, เยลลี่, ผลไม้หวาน, ผลไม้กรอก, ไส้ | ขยายการประยุกต์ใช้ทรีฮาโลสในขนมและการเติม |
| ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำน้อยหรือไม่มีเลย | คุกกี้บิสกิตขนมปังเค้กปราศจากน้ำ ฯลฯ | มันมีผลกระทบที่เห็นได้ชัดในการต่อต้านริ้วรอยป้องกันการดูดซับความชื้นความชุ่มชื้น ฯลฯ ซึ่งเป็นการขยายการใช้ทรีฮาโลสในผลิตภัณฑ์ระบบปราศจากน้ำ |
ผู้ติดต่อ: Donna
โทร: +86 15969639330
